Что такое гостиничные сковороды и как они работают?

Что такое гостиничный пан? Полное руководство

Когда дело доходит до приготовления пищи и общественного питания на больших кухнях, эффективность и организация имеют решающее значение. Одним из важнейших инструментов, используемых ресторанами, гостиницами и службами общественного питания, является сковорода для отеля. Но что такое гостиничная кастрюля и почему она так важна на кухне?

A сковорода для отеля — это универсальный контейнер с плоским дном, который поставляется в различных размерах и предназначен в первую очередь для хранения, приготовления и приготовления пищи. Эти кастрюли используются на коммерческих кухнях, чтобы сохранять еду горячей, упорядочивать ингредиенты или транспортировать еду из одного места в другое. Обычно они изготавливаются из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь, что гарантирует, что они выдерживают высокие температуры и частое использование.

Есть ли в отелях с кухней кастрюли и сковородки?

Да, в отелях с кухнями, особенно в тех, которые предлагают полный комплекс услуг по питанию или общественному питанию, есть кастрюли и сковородки. Однако их использование часто выходит за рамки традиционной домашней кухни. Отели обычно инвестируют в специализированное оборудование для приготовления больших объемов пищи. кастрюли для отелей являются основным продуктом на этих кухнях.

Посуда для гостиниц особенно полезна, поскольку с ее помощью можно легко готовить, хранить и подавать еду в больших количествах. Будь то фуршет или крупномасштабное мероприятие, посуда в отеле помогает поддерживать постоянный нагрев, хранить ингредиенты и эффективно сервировать блюда. От сохранения горячих супов на линии «шведского стола» до запекания больших порций еды в духовке — гостиничные кастрюли — это многофункциональные инструменты, которые облегчают приготовление пищи.

Насколько велика гостиница?

Сковородки для отелей выпускаются различных размеров для удовлетворения различных потребностей и планировок кухни. Они доступны в нескольких стандартных размеры поддона для гостиницы, обеспечивая гибкость в использовании, от приготовления пищи до ее подачи. размеры гостиничных кастрюль Обычно их разделяют по длине, ширине и глубине.

Наиболее распространенные размеры сковородок для отелей:

Полноразмерная сковорода для гостиницы: от 20 дюймов x 12 дюймов x 2,5 дюйма до 4 дюймов в глубину

Полуразмерная сковорода для гостиницы: от 12 дюймов x 10 дюймов x 2,5 дюйма до 4 дюймов в глубину

Сковорода для гостиниц третьего размера: от 12 дюймов x 6 дюймов x 2,5 дюйма до глубины 4 дюймов.

Сковорода для гостиниц четвертьразмера: 6 дюймов x 10 дюймов x 2,5 дюйма до 4 дюймов в глубину

Эти размеры не ограничиваются глубиной и длиной; Некоторые кастрюли в отелях предназначены для штабелирования или имеют крышки с прорезями для облегчения слива воды. Кроме того, некоторые модели имеют разделенные секции, что идеально подходит для хранения различных ингредиентов или порций еды.

Почему кастрюли в отелях необходимы на коммерческих кухнях?

Практичность гостиничных сковородок выходит далеко за рамки их размера и долговечности. Вот несколько причин, по которым гостиничные кастрюли необходимы для коммерческих кухонь:

Сохранение тепла: сковороды для гостиниц предназначены для сохранения тепла в течение длительного времени, что делает их идеальными для фуршетов или мероприятий общественного питания, где еда должна оставаться теплой.

Универсальность: их можно использовать в различных методах приготовления пищи, включая запекание, приготовление на пару и жарку, что делает их незаменимым инструментом для поваров. Постоянный и равномерный нагрев гостиничной сковороды обеспечивает равномерное приготовление пищи.

Хранение и транспортировка: кастрюли для гостиниц идеально подходят для хранения готовой еды, их можно штабелировать для удобного хранения в холодильниках или холодильниках. Они также служат простым способом транспортировки большого количества продуктов питания без риска загрязнения или разлива.

Организация: Сковороды для отелей помогают поварам и кухонному персоналу организовать свое рабочее пространство. Благодаря различным размерам они обеспечивают гибкость при разделении ингредиентов или готовых блюд, гарантируя легкий доступ ко всему и управление.

Часто задаваемые вопросы: общие вопросы о сковородах для отелей

1. Что такое гостиничная сковорода?
Гостиничная кастрюля — это контейнер с плоским дном, используемый на коммерческих кухнях для приготовления, приготовления, хранения и подачи пищи. Обычно они изготавливаются из нержавеющей стали и бывают разных размеров.

2. Есть ли в отелях с кухней кастрюли и сковородки?
Да, в отелях с кухнями есть кастрюли и сковородки. Тем не менее, гостиничные сковороды особенно популярны на больших кухнях для хранения, приготовления и обслуживания шведского стола.

3. Насколько велика кастрюля в отеле?
Сковороды для отелей бывают разных размеров, наиболее распространенными являются полноразмерные (20 x 12 дюймов), половинные (12 x 10 дюймов) и третьи размеры (12 x 6 дюймов). и четвертьразмера (6 x 10 дюймов). Они доступны различной глубины, обычно от 2,5 до 4 дюймов.

4. Можно ли использовать гостиничные формы для выпечки?
Да, для выпечки часто используются гостиничные противни, особенно для больших порций продуктов, таких как запеканки, лазанья или торты. Их равномерное распределение тепла обеспечивает равномерное приготовление.

5. Можно ли штабелировать кастрюли в отеле?
Да, многие кастрюли в отелях можно штабелировать, что помогает экономить место для хранения и облегчает транспортировку еды. Некоторые кастрюли для отелей также поставляются с крышками для удобного закрытия и защиты.

A Отель Пан — незаменимый инструмент на коммерческих кухнях, ценимый за свою универсальность и долговечность. Независимо от того, храните ли вы, готовите или раздаете большое количество еды, Отель Пан предлагает эффективное решение любой задачи. Доступны в различных размерах и глубинах, Отель Пан гарантирует, что пища может быть приготовлена ​​и сохранена теплой в течение длительного времени. Его дизайн делает его идеальным для фуршетов, общественного питания или крупномасштабных мероприятий, где необходимо одновременно подать несколько блюд. Благодаря своей прочной конструкции, Отель Пан может выдерживать высокую температуру и частое обращение, что делает его незаменимым для профессиональных кухонь.

Заключение

Сковороды для отелей — жизненно важный компонент коммерческих кухонь, сочетающий в себе долговечность, универсальность и функциональность. Эти сковороды помогают оптимизировать процесс приготовления пищи в отелях, ресторанах и службах общественного питания — от приготовления до подачи. Благодаря широкому ассортименту размеры сковородок для отелей и размеры, их можно настроить в соответствии с конкретными потребностями любой кухни.

Если вы ищете высококачественные кастрюли для гостиниц и другие предметы первой необходимости для коммерческой кухни, подумайте о том, чтобы обратиться к ХТХ. Их обширный выбор кухонных товаров идеально подходит для крупномасштабных операций, а их команда обслуживания клиентов готова помочь вам со всем вашим кулинарным оборудованием.

Для получения дополнительной информации свяжитесь ХТХ в:

Электронная почта: aiyuluo86@gmail.com

Телефон: +86 18948964886

Отель Пан

размеры поддона для гостиницы

размеры сковородок для отелей