Отель Cans: незамеченные герои коммерческих кухонь и общественного питания

Когда дело доходит до коммерческих кухонь, услуг общественного питания и крупномасштабной приготовления продуктов питания, гостиничные кастрюли являются незаменимыми инструментами, которые обеспечивают бесперебойную работу. Эти универсальные, долговечные и практические контейнеры предназначены для выполнения широкого спектра задач, от приготовления пищи и хранения до транспортировки и подачи пищи. Несмотря на свое название, отели не только для отелей - они используются в ресторанах, кафетериях, грузовиках и даже домашних кухнях. В этой статье мы рассмотрим множество применений гостиничных сковородок, их преимуществ, различных доступных типов и советов по выбору правильных для ваших нужд.

Что такое гостиничные кастрюли?

Многое использование гостиничных сковородок

Отель Cans невероятно универсальны и могут использоваться различными способами. Вот некоторые из их наиболее распространенных приложений:

1. Приготовление пищи: гостиничные кастрюли часто используются в коммерческих печи для выпечки, обжарки или парирования большого количества пищи. Их прочная конструкция позволяет им выдерживать высокие температуры, делая их идеальными для приготовления задач.

2. Хранение продуктов: эти кастрюли идеально подходят для хранения подготовленных ингредиентов или приготовленных блюд в кулерах или морозильниках. Их сложенная конструкция максимизирует пространство для хранения, в то время как их плотные крышки помогают сохранять пищу свежей.

3. Подача: отели Pans являются основным продуктом в шведских шведских шкале и мероприятиях по общественным питаниям. Они легко вписываются в паровые столы, сохраняя пищу теплой и готовой к подаче. Их большая вместимость делает их идеальными для служения сторонам, закускам или десертами для толпы.

4. Транспортировка продуктов питания: специалисты по продаже и профессионалам в области общественного питания полагаются на кастрюли в отеле для безопасного и эффективного перевозки продуктов питания. С помощью носителей или изолированных мешков эти кастрюли держат пищу при желаемой температуре во время транзита.

5. Организация: на коммерческих кухнях гостиничные кастрюли часто используются для организации ингредиентов или инструментов. Например, они могут содержать предварительные ингредиенты для рецепта или хранения посуды для легкого доступа.

6. Выпекание и проверка: в пекарнях кастрюли гостиницы используются для проверки теста или выпечки больших партий хлеба, выпечки или десертов.

Преимущества гостиничных сковородок

1. Прочность: изготовленные из высококачественной нержавеющей стали или алюминия, гостиничные кастрюли создаются для выхода на работу с суровыми кухонь. Они сопротивляются ржавчине, коррозии и вмятин, обеспечивая длительный срок службы.

2. Универсальность: кастрюли отеля можно использовать для приготовления, хранения, подачи и транспортировки продуктов питания, что делает их многоцелевым инструментом на любой кухне.

3. Стандартизированные размеры: гостиничные кастрюли поставляются в стандартизированных размерах (на основе системы Gastronorm), что обеспечивает совместимость с широким спектром коммерческого оборудования. Эта стандартизация упрощает рабочий процесс и уменьшает необходимость в пользовательских решениях.

4. Сложный дизайн: их складываемая конструкция экономит пространство в областях хранения, охладителях и во время транспорта.

5. Легко в чистоте: большинство кастрюли в отеле безопасны для посудомоечной машины, что делает их легкими в чистке и обслуживании. Их гладкие поверхности предотвращают прилипание пищи, уменьшая усилия, необходимые для очистки.

6. Эффективно: учитывая их долговечность и универсальность, кастрюли в отеле являются экономически эффективным вложением для любой операции по обслуживанию общественного питания.

Типы отелей

Отель Cans бывают разных типов в соответствии с разными потребностями. Вот некоторые из самых распространенных вариантов:

1. Стандартные гостиницы: это самый основной тип, доступный на различных глубинах (обычно от 2,5 до 12 дюймов) для размещения различных видов пищи.

2. Перфорированные гостиничные кастрюли: эти кастрюли имеют отверстия внизу, что делает их идеальными для истощения жидкостей или приготовленной на пару. Они часто используются в сочетании с твердыми кастрюлями для отделения пищи от жидкостей.

3. крышки: Многие гостиницы поставляются с подходящими крышками, чтобы сохранить пищу свежей и предотвратить разливы во время хранения или транспорта. Крышки могут быть плоскими или куполообразными, в зависимости от объема пищи.

4. Половину размеров и третьего размера.

5. Изолированные перевозчики: эти специализированные перевозчики предназначены для хранения кастрюли в отеле и сохранить пищу тепло или холод во время транспортировки. Они необходимы для питания или за пределами общественного питания.

6. Пэна с неприемниками: некоторые кастрюли в отеле имеют непринимающее покрытие, что делает их идеальными для выпечки или приготовления липких продуктов, таких как запеканки или десерты.

Выбор подходящих кастрюли в отеле

При выборе кастрюли отеля для вашей кухни или питания рассмотрите следующие факторы:

1. Материал: сковороды из нержавеющей стали долговечны и устойчивы к ржавчине, а алюминиевые кастрюли легки и теплопроводят. Выберите на основе ваших конкретных потребностей.

2. Размер и глубина: рассмотрим типы пищи, которые вы будете готовить и подавать. Более глубокие кастрюли идеально подходят для жидкостей или больших количеств, в то время как мелкие кастрюли лучше для порционных предметов.

3. Совместимость: убедитесь, что сковороды совместимы с вашим существующим оборудованием, таким как паровые столы, печи или стеллажи.

4. Всегда хорошая идея иметь дополнения под рукой.

5. Аксессуары: ищите дополнительные аксессуары, такие как крышки, носители или стойки, чтобы улучшить функциональность кастрюли вашего отеля.

Уход за кастрюлями вашего отеля

Чтобы продлить срок службы ваших отеля, следуйте этим советам по техническому обслуживанию:

- Тщательно очистите кастрюли после каждого использования, вручную или в посудомоечной машине.

- Избегайте использования абразивных чистящих средств или скрубберов, которые могут повредить поверхность.

- Регулярно проверяйте кастрюли на наличие признаков износа, таких как вмятин или царапины, и заменяйте их по мере необходимости.

- Храните кастрюли сухим, организованным образом, чтобы предотвратить повреждение и облегчить их доступом.

Заключение

Отель Cans являются незамеченными героями коммерческих кухонь и питания, предлагая непревзойденную универсальность, долговечность и эффективность. Независимо от того, готовите ли вы, храните, подаете или перевозите пищу, эти надежные контейнеры гарантируют, что ваш рабочий процесс остается гладким и организованным. Выбирая правильные отели и поддержание их должным образом, вы можете с легкостью повысить свою работу в области питания и с легкостью доставить высококачественные блюда. Таким образом, в следующий раз, когда вы находитесь на шумной кухне или наслаждаетесь мероприятием по обслуживанию, найдите минутку, чтобы оценить скромную кастрюлю отеля - это небольшой, но необходимый инструмент, который делает возможным большие вещи.

Отель Cans

1 6 Отель

Отель Pan Rack