Как измерить сковороду: руководство по выбору правильного размера

Когда дело доходит до приготовления пищи, наличие правильных инструментов может иметь решающее значение. Сковороды, также известные как сковороды, незаменимы на любой кухне, независимо от того, поджариваете ли вы стейк, тушите овощи или готовите блины. Выбор правильного размера сковороды гарантирует, что вы сможете готовить эффективно и результативно. Вот подробное руководство о том, как измерить сковороду, особенно с упором на чугун и нержавеющую сталь.

Понимание размеров сковород

Сковороды бывают разных размеров, обычно измеряемых по диаметру по верхнему краю. Обычные размеры варьируются от 6 до 14 дюймов, а некоторые специальные сковороды превышают эти размеры. Размер напрямую влияет на количество еды, которую вы можете приготовить за один раз, и на то, насколько равномерно она приготовится.

Маленькие сковороды (6-8 дюймов): Идеально подходит для отдельных порций или небольших блюд, таких как жарка яиц или поджаривание специй.

Средние сковороды (9–11 дюймов): Универсальный вариант для приготовления больших порций, например, пары куриных грудок или нескольких порций овощей.

Большие сковороды (12–14 дюймов): Подходит для семейных обедов, таких как жаркое или большие куски мяса.

Измерение сковороды

Чтобы точно измерить сковороду, выполните следующие действия:

Диаметр: Измерьте верхнюю часть кастрюли от одного края до противоположного края. Это измерение дает вам диаметр, который является наиболее распространенной характеристикой, используемой для сковородок.

Глубина: Измерьте расстояние от основания кастрюли до верхнего края. В более глубоких кастрюлях можно хранить больше еды или жидкости, что полезно для рецептов, в которых используются соусы или уменьшенное количество жидкости.

Длина ручки: Учитывайте длину ручки, так как она влияет на то, как вы сможете маневрировать и хранить сковороду. Более длинные ручки могут быть полезны для переноса блюда с плиты в духовку или для подачи прямо со сковороды.

Виды сковородок

Чугунные сковороды:

Чугунные сковородыценятся за превосходное сохранение тепла и долговечность. Они обычно тяжелее других материалов и требуют приправ, чтобы поверхность оставалась антипригарной. При измерении чугунной сковороды обязательно учитывайте вес и размер ручки, а также диаметр варочной поверхности.

Сковороды из нержавеющей стали:

Сковороды из нержавеющей стали известны своей универсальностью и простотой очистки. Они не требуют приправ, как чугун, но могут не иметь такого же уровня сохранения тепла. При измерении сковороды из нержавеющей стали обратите внимание на диаметр варочной поверхности, а также на ее глубину и конструкцию ручки с точки зрения практичности.

Выбор правильного размера

Правильный размер сковороды зависит от ваших кулинарных потребностей и размера вашей семьи. Вот несколько советов:

Размер дома: Для одиночек или пар достаточно кастрюль меньшего размера для повседневного питания. Большие семьи могут предпочесть кастрюли большего размера, чтобы готовить большее количество продуктов за раз.

Техники приготовления: Подумайте, как вы готовите. Если вы часто обжариваете большие куски мяса или готовите блюда на одной сковороде, лучше подойдет сковорода большего размера. Для быстрого обжаривания или приготовления небольших порций хорошо подойдет сковорода среднего размера.

Место для хранения: Убедитесь, что выбранная вами сковорода помещается в кухонные шкафы или полки, когда она не используется. Некоторые сковороды с длинными ручками требуют подвесного хранения.

Рекомендация: сковороды htx

Для тех, кто ищет высококачественные сковороды, сочетающие в себе долговечность, производительность и эстетику, htx предлагает широкий выбор вариантов для удовлетворения различных потребностей в приготовлении пищи. Их сковороды созданы с вниманием к деталям и предназначены как для профессиональных поваров, так и для домашних поваров.

Чтобы изучить сковороды htx или задать дополнительные вопросы, свяжитесь с нами. aiyuluo86@gmail.com

В заключение: зная, как измерить сковороду, вы сможете выбрать правильный инструмент для своих кулинарных приключений. Независимо от того, выберете ли вы классическую надежность чугуна или современное удобство нержавеющей стали, понимание размеров и характеристик вашей сковороды улучшит ваши кулинарные впечатления. Выбирайте с умом, измеряйте точно и наслаждайтесь приготовлением вкусных блюд без особых усилий.

Сковорода

чугунные сковороды

сковороды из нержавеющей стали