Поддержание качества и презентации продуктов питания имеет важное значение в промышленности питания. Независимо от того, управляете ли вы оживленным кафетерием, буфетом для самообслуживания или мега-событием компании по питанию, одним из оборудования, который гарантирует, что ваша еда остается безопасной и вкусной, является коммерческим паровым столом. Но ч Читать Далее

Паровой стол — это обычное оборудование в ресторанах, кафе и предприятиях общественного питания, обеспечивающее эффективный способ поддержания идеальной температуры еды во время обслуживания гостей. В этой статье будут рассмотрены основные функции парового стола, в том числе количество порций в полноразмерном столе. Читать Далее

Когда дело доходит до кулинарного мира, как профессиональные кухни, так и домашние повара полагаются на специальные инструменты, обеспечивающие эффективность, точность и качество приготовления пищи. Среди этих незаменимых инструментов — пароварки, сковороды для отелей и повседневные сковороды. В этом руководстве будут рассмотрены функции, преимущества Читать Далее