Гостиничные кастрюли — это пищевые кастрюли, используемые для хранения, выдерживания и сервировки продуктов. Они используются во многих сферах ресторанного и общественного питания. Гостиничные кастрюли иногда называют «пароварками», «сервировочными кастрюлями» или «прилавками». Как вы можете догадаться, гостиничные кастрюли часто используются на паровых столах для Читать Далее

В шумном мире профессиональных кухонь и общественного питания некоторые инструменты являются незамеченными героями, незаметно обеспечивая бесперебойную работу и кулинарное мастерство. Среди них царит скромная, но незаменимая сковорода для отеля. Этот скромный ки, также известный как пароварка или просто «сковорода», Читать Далее

В шумном мире профессиональных кухонь, где царит точность и эффективность, каждая единица оборудования играет решающую роль в обеспечении бесперебойной работы. Среди невоспетых героев кухни выделяется скромная, но незаменимая сковорода для гостиниц. В этом подробном руководстве мы рассмотрим Читать Далее